今日のランチ。 | はづかめも

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2023年8月19日、病のため旅立ちました。
夫が管理しています。

今日の昼ご飯は…

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ニラのみチャーハンの肉みそのっけ。

ニラもひき肉も残っていて、最初はひき肉とニラのチャーハンにしようかと
思ったんだけど…ひき肉が入ったチャーハンってさあ…
ちょっと臭みがあるじゃない?

って事で、肉みそを作って乗っけて食べる事に。
ひき肉とザーサイを入れて味付けは豆板醤とオイスターソース
ザーサイは瓶詰のなので、塩辛いだろうからみじん切りにしたのち
水にさらして塩抜き。

テンメンジャン入れてないから美味しくないかな?って思ったけど
(テンメンジャン塩辛いから入れなかった)
十分美味しかったです。

つか、我々夫婦…料理の基本ができてきたみたい。
今日も何も見ずに作って美味しかったw

明日はまたどこかに食べに行こうと思っています。
夫と相談しようっと♪