鎌倉トマトが美味しいわけ
鎌倉に出かけました。ランチしたレストランで、「鎌倉のトマト、美味しくなってきました！」ってシェフ。その言葉に誘われて鎌倉農協即連所へ。一緒に行った友は、農家の人に勧められるままに選び、そしてのけぞります（笑）。100円/100g と値札に書いてあるのですが、皆トマト一個がどのぐらいの重さか認識していない。３，４個？なんて選んで量ると、「８００円です。」なんてね。鎌倉トマトが高価なのを知っているので、一個だけ買ってみた。「１７０円です！」充分のけぞった（汗）。でも帰宅して大急ぎで冷蔵庫で冷やし、突然やってきた友と半分ずつ食べた。その濃厚で深みのある味わいに感動した。「五か月間水をやらずに育てましたから！」苦労したら美味しくなるのは人間だけではなかったんだ・・・・・・。
