今日の1品

こんばんわ★
ｱｸｾｽして頂き~ありがとうございます(^^)☆


今日は一段と食欲がなかったので...
昔ハマってたｼﾝﾌﾟﾙなのを...

『ｼﾝﾌﾟﾙしらすのっけﾄﾞﾝ』

しらす(釜茹でがｲｨかと)適量 ﾈｷﾞ適量 山芋適量 卵1ｺ 白ﾀﾞｼ(なくてもOK)小2 醤油適量 ご飯

*ﾈｷﾞは小口切りに 山芋はやや薄めの短冊切りにする

*ご飯を器に入れﾈｷﾞ.山芋.しらすをのせる

*お湯を沸かし卵をお玉に割り入れ お湯の中に静かに入れる(お玉を使うと丸く形が整いやすい)

*黄身が固くなる前(半熟)に上げ軽く水を切り器へ

*白ﾀﾞｼ.醤油をｸﾞﾙっと回し入れたら完成

☆卵はお好みで~生卵(黄身だけ)のままでも###