GWの家族への東京土産 第3弾
東京初日目に
おじいちゃんとおばあちゃんの原宿「巣鴨」へ
お土産を買いに
https://twitter.com/kounotori151010
店内にもイートインスペースありますよ。
私が購入したのは
税込\1,750
購入日：'18.05/01 賞味期限：2018年05月08日
まあまあでした。
でも、添加物は入っていないですし、材料はいいのを使っていますね。
今度お店に行く時は、評判の芸術的なパフェを食べに行きたいですね。生ケーキも気になる。
ネットの情報によると、
「オーナーシェフの浅見欣則さんは、フランスのアルザス地方の老舗パティスリー＜キュブレー＞のシェフパティシエとして10年以上勤務。アルザス在住当時には、ドイツやフランスで開催された複数のコンクールで優勝や準優勝という成績を収めた。
2011年、フランス最高峰のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）コンクールのグラシエ（アイスクリーム・氷菓職人）部門で、外国人初のファイナリストになった。」との事。