キャンプ大好き一家のキャンプ記録です。
お昼ご飯は定番の2色カレー
ご飯はレトルトを
水蒸気炊飯であたためる
本日のスイーツ
トライアルのどら焼き
生地がモッチリで美味しかった
今日が初キャンプという2組の方に会い、
ハンマー貸してあげたり
お互い譲り合ってテント張ったりと
そんな出会いも楽しいものです
今日はBBQを楽しむデイキャンも多い
我が家は年がら年中キャンプするけど
今からが一番いい時期になりますよね
さあ、ちょっと早いけど
今日はちょこちょこつまみ作って
飲んでこー
まずは
いぶりがっこのクリームチーズあえ
シェラカップの中で
クリームチーズと刻んだいぶりがっこを
あえるだけの簡単おつまみ
あまりにビジュアルが悪かったので
写真は割愛
味は間違いないヨ
さて2品目は
アスパラのバター醤油炒め
3品目は春巻き3種
①余ったいぶりがっこクリームチーズあえ×大葉
②さけるチーズ×大葉
③ポテトサラダ×大葉
ポテサラ×大葉がハイ、優勝
いぶりがっこのクリームチーズあえは・・・
お口直しに
焚き火に放り込んで放置していた
焼き芋
濡らしたキッチンペーパーにくるんで
アルミホイルを2重にして30分ほど焚き火の中へ
大分県産のかんたくん
甘くてねっとりしてて
まさにスイートポテトって感じ
焼き芋大成功でした
締めはトンテキ
バリうま
ハイボールが進むやつ〜
夜は少し冷え込んできたので
焚き火を早々に終え
アラジンストーブでおこもりに切り替え
今日は湯たんぽは持ってきたけど
いらなさそうな暖かさ
寝る前微糖のホットコーヒーに
ジャックダニエルを入れ
少し温まって寝る
翌朝、ファイヤーセーフの下で
ピザを焼いてみる
置き火でもしっかり焼けました
初ソロキャンプのお兄ちゃん、
色々収穫のあるキャンプだったようで
これに懲りずにソロキャン頑張って
次のキャンプはいつになるか
分かりませんが、
その先には…大型連休が待っている
それまで気合い入れて
乗り切っていこー