大量のビワを剥いた日

大量のビワをもらったので皮を剥いていたら、指がこんなになってしまった( *¯ 口¯*)

200個くらい連続で剥くとこうなるようだ。

剥いたビワはシロップ漬けに。

スッキリした酸味と弾力のある果肉。

黄桃と杏の中間のような味。

今年はビワが豊作のようだ。

大地の恵を有り難くいただきます。