2016/11/17(木)のハコ弁です。
※先週のお弁当
鰆のメレンゲ蒸し弁当
・鰆のメレンゲ蒸し
・昆布餡
・海苔ごはん
鰆にメレンゲ(片栗粉入り)を乗せて、蒸しました。
青海苔とレッドペッパーを飾ったら完成です。
昆布出汁は片栗粉でとろみつけして鰆にかけて頂きます。
この日は天気が悪くって真っ暗な写真になってしまったんですよね。
自然光頼みはこう言う場面でつらいす。
アップ！
手ぬぐいは伊藤若冲の樹花鳥獣図屏風のデザイン
ではまた！
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SE編集部 『みんなのお弁当日記』でハコ弁も紹介されました！！！
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