半年ほど前から開店していたのは知っていたけど、
なかなか機会がなくて行ってなかった沖縄料理「うるま島」
以前、大きなショッピングモールに入っていた沖縄料理店の「ソーキそば」が
口に合わなかったこともあって、まあいいかとも思ってたんだけど
今日たまたま近くに用事があったので、行ってみた。
お昼も回っていたので、待つことなく着席。
再チャレンジと思ってソーキそばを注文。
そしたら、以前食べたのとは大違いで、とっても美味しかったの。
塩ベースでコクがあって、スープだけでもいけそう。
そして、とろとろに煮たソーキは甘みがあって、ぷりぷりトロトロ。
それがたっぷり入ってるのに７５０円とはお得。
これはリピートしたくなるお店だった。