ウナギだけじゃなく、最近はアナゴも高くなったし、なにより手に入りにくくなった。
だから、夫リクエストの「アナゴごはん」がなかなか作れなかった。
今年は、鱧も見かけない。
タイミングが悪いのか何なのか、スーパー自体に並ばない。
夏が旬だから、そろそろ並んでもいい頃なんだけど。
夫の「鱧の湯引きが食べたい」になかなか応えられない。
アナゴごはん 小松菜の卵とじ きんぴらごぼう チーズ射込み
めんたい蒲鉾 アジの南蛮漬け 豆腐はんぺん ごぼうサラダ
菜飯 カブの中華煮 コールラビの梅酢和え レンコンのはさみ揚げ
豆サラダ
豚のしょうが焼き 茄子の焼きびたし ジャガイモのソース炒め
マカロニサラダ
青椒肉絲 豆腐はんぺん トマトときゅうりの酢の物