毎年この時期になると、夫の甥っ子がお肉をプレゼントしてくれる。
今夜はホットプレートでお家焼肉。
もちろんこの他に、野菜もたっぷり焼く。
お肉は、ジューシーでとっても柔らかかった。
最近は脂がダメな私だったけど、今日は胸やけもせず美味しくいただけた。
ちゃんと赤身の多い所を送ってくれたんだ。
この他に薄切りのお肉もあって、二人だと食べきれないくらい。
いいお肉だと、おうちで焼いても美味しい。
部位の名前は知らないけど、特にこの真ん中のは厚切りなのに
びっくりするくらい柔らかかった～。