おでん | はすののブログ

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「今夜はおでんが食べたい」と、夫が言うので昼頃から煮込んでた。
今日は、この冬一番じゃないかという寒さ。
と、いうか、やっと冬を実感した。

朝、タイマーでエアコンつけるくらいしか暖房使ってなかった。
それも一時間もすればもう必要ないし、炬燵取っ払ったら床暖房も入れてなかった。
さすがに今日は床暖房入れた。
明日イブなのに、初床暖房って異常に暖かい冬だよ。

で、話は戻って、おでん。
先日叔母のところから「まる大根」を貰ってきたので、それを使った。
さすがにおでんにぴったりのまる大根、トロトロでとっても美味しい。
サツマイモももらったのでそれも入れた。


うちはきれいに並べてお鍋に入れたりしないから、
うっかりお玉で卵を割ったりしないように、だしパックに入れる。

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これ、意外と便利なんだ。