軽井沢日帰りというと、誰に言っても「もったいない」と言われた。
でもね、３～４人で車で行くと片道２０００円かからないのよ。
で、軽井沢のおしゃれなお店でランチもいただいた。
ここは友達推薦の野菜とチーズが美味しいお店。
店内はゆったりとしてて、ペット連れの方も多いので、テラス席も広々と配置。
さすが軽井沢、都会のようにテーブルが近くない。
ランチからコース料理もあって、上品な老婦人二人連れは
そちらを注文していた。
私たちはランチのセットにチーズフォンデュをプラス。
みんなでシェアできる大皿のサラダは、自家製玉ねぎドレッシングが絶品。
チーズフォンデュは、パンと野菜はお替り自由。
このパンがカリッと焼いてあってものすごく美味しかった。
２種類のチーズと白ワインだけのシンプルなチーズフォンデュだけど
チーズの味がまろやかでこれまた、びっくりするほど美味。
そして、それぞれメインのお料理で、↑ポーク
↓パスタ
↓ チキンで、みんなと一口ずつ交換
どれも美味しかったのー。
友達はグルメなので、すでにたくさんのお店を開拓。
彼女は夏の間、軽井沢の住人になるので、また訪ねるんだ。