今年は実家からタケノコが送られてきたので、いろいろ食べることができた。
タケノコ寿司、すき焼き、天ぷら、おかか煮。
お弁当にももちろん使った。
まだスーパーにあるから、もう一回くらい作ろうかな。

タケノコご飯 混ぜご飯
さんまのかわり焼き
葱や大葉を卵と小麦粉に
混ぜてさんまと焼く
タケノコの姫皮と穂先の梅和え
簡単に梅ドレッシングで
卵サラダ 市販品

イワシの煮物 缶詰
ジャコ天 焼くだけ
ほうれん草の卵とじ 自作
茄子の焼きびたし
フライパンで焼いて昆布つゆ

オムレツ 自作
ブロッコリーのチーズ焼き
ほうれん草のお浸し
サラダほうれん草なので
あく抜きいらず

アスパラベーコン
卵も入れてカラフルに
茄子味噌 自作
豆サラダ 市販品

キノコの炊き込みごはん
ロールキャベツ 市販品
ほうれん草とベーコンのソテー
卵サラダ 市販品

メカジキの照り焼き
ししとうそえて
切干大根の煮物 市販品
コールスローサラダ 市販品