かぼちゃではない。
丸型のズッキーニ
大きさはグレープフルーツくらい
くし切りにして、塩こしょう。
オリーブオイルで焼いた。
味はズッキーニと変わらない。
食感は、ちょっと固めかも。
でも、甘くておいしい。
このくらいの固さの方が好き。
この他にサラダ用で「空芯菜」の
スプラウトがあった。
空芯菜と言えば、炒めた時の
食感が凄く良くて大好物。
早速食べた・・・・
シャキシャキして美味しい、これはこれでいいけど、水菜のサラダとよく似た感じだった。
やっぱり「空芯菜」は炒め物がベストだ。
これから夏に向かってまた新野菜が出てくるだろうな～、楽しみだ!!