巷でブームのシリコンスチーマー、遅ればせながら私も買ってみた。
そんなに高いものじゃない、２０００円弱。
これ、マジで便利！！ 超優れもの！！
冷蔵庫の残り野菜を、何でもかんでも、てきとーーーーに入れて
レンジでチンするだけで、立派な一品に仕上がる。
白菜、豆腐、マイタケ、卵
キムチ鍋のもとで
「なんちゃってスンドゥブ」
卵は、黄身に何箇所か
つま楊枝で穴を開けておく。
つゆごと食べるので
水きりはしない。
もやし、豆腐、千切りキャベツで
肉味噌あえ
汁気はない方がいいので、
３分ほど加熱した後、
水を捨てて肉味噌をのせて
１分ほど加熱。
この肉味噌は手製。
ミンチを炒めて、みりん、豆板醤
テンメンジャン、味噌を加えて
みじん切りのネギを入れるだけ。
作り置きができるし、このままご飯にかけても美味しい。
色々便利に使える一品。
最近は、春キャベツをチンして、いろんなドレッシングをかけて蒸し野菜を楽しんでいる。
このシリコンスチーマー、特にめんどくさがりの人には、特にお勧め。
我が家には、なくてはならない調理器具になった。