朝の時間は、とっても貴重。
だから、お弁当づくりもスピーディーに
「前日のおかず」を活用(笑)
サラダ類なんかは、ほとんど前日作成なんだけど、
先日、「９０秒で茹であがるマカロニ」というのを見つけた。
「これなら当日の朝でも作れそう、サラダだけじゃなくて
一品足りないときに、いいかも」と、購入。
早速時間に挑戦とばかり、３枚目のお弁当でつくってみた。
９０秒では、ちょっと固かったので
もう１０秒茹でてみた。
茹でている間に、ハムを切り
きゅうりもスライサーでおろして
一緒にマヨネーズであえれば
簡単マカロニサラダのできあがり。
完成までに３分かかってない。
パスタ類も大抵多めに茹でて、冷凍しておくんだけど
いざって時に使えるアイテムは、多い方がいいもんね。
これはこれで便利だ～。
１枚目
ほたて風味フライ …… 冷凍食品、ほたてではないらしい。
卵焼き …… わかりづらいけど、たらこ入り。
カイワレのハム巻き …… 楊子で止めてある。
ほうれん草のおひたしと、メンタイかまぼこもいれた。
２枚目
イワシの生姜煮 …… 缶詰、ぎんなんとししとう添え。
ひじき煮 …… 昨夜のおかず、こんにゃくとお揚げ。
マカロニサラダ …… 市販品、ブロッコリーを添えて。
３枚目
とんかつ …… 前日のおかず、あらかじめ小さめなのを揚げておいた。
マカロニサラダ …… ９０秒マカロニ使用、簡単。
カイワレのハム巻き …… 賞味期限を考えると、つい、続いてしまう。
きんぴらごぼう …… 市販のお弁当パック。