普段は帰宅が18時過ぎになり
そこから夕飯を作っていると
遅くなってしまうので
おかずをストックしといて
娘の就寝スケジュールが
狂わないようにしています。
ブロッコリー茹でただけ
ぶり大根
ポテトサラダ
ラタトゥイユ
そして2～3日同じメニューが
続くのが我が家のパターン
私のお弁当も同じメニュー
ポテトサラダとラタトゥイユは、本当はこの２倍の量を作りましたが、近所のお友達が第二子出産直後なので、差し入れに持って行きました。
ちょっとでも楽になるといいな…
ちなみに参考にしている二冊
お料理上手な母さんになりたい