過発酵

うまいなこれ

ヨーグルトフラペチーノ。
娘が寝てる間の休息

昨日、娘とパンを焼こうかと

生地だけパン焼き機で作ったら

出来上がりが臭くてビックリ！！

ワインみたいな匂いがする！

調べたら過発酵っていうそうです。

心なしか見た目もちょっとグロテスク

スイッチオンの後外出し

帰宅後も忘れてて  ←

出来上がりから何時間か放置。

そのせいか、気温のせいか…

今まで一度もこんなこと

無かったのになー

パンって生きてるんだな、と

反省した日曜日でした。