きょうは
晴れて暑くなりました。
湿度も高くなってきました。
晩御飯は
かじきの味噌ﾊﾞﾀｰﾎｲﾙ焼きでした。
かじきに
ﾛｾﾞﾜｲﾝ少々かけて
減塩味噌に砂糖少々、ねぎを混ぜた
ネキマミソとﾊﾞﾀｰ少々をのせて
玉ねぎ､ﾋﾟｰﾏﾝと包んで
ｶﾞｽｸﾞﾘﾙで8分ほど焼きました。
じゃがいものｶﾞﾚﾃﾞﾄは
男爵じゃがいもを
ｽﾗｲｻｰで千切りにして
水にさらさないことが
ﾎﾟｲﾝﾄで、でんぷんを利用して
固めて焼きます。
ﾍﾞｰｺﾝを混ぜて
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで弱火で焼きました。
もろっこいんげんと
さつま揚げの煮物。
ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗとﾄﾏﾄｻﾗﾀﾞ。
きゅうり一本漬け。
ｵﾚﾝｼﾞなどでした。
