こんにちは!はちみつクリエイトです。![]()
暑~いですね。
この時期になると、昔に流行ったレシピ「桃モッツァレラ」を作ってたのですが、
だんだん上手くなってきたと感じるので、作り方(?)をここに記します。
①桃にハチミツとワインビネガーを和えて、より甘酸っぱくする
②モッツァレラチーズに塩、胡椒、オリーブオイルをかけて味をしっかりさせる
③①②を冷やしておいて、食前に混ぜる
これでだいたい美味しいです。
コツは甘い・しょっぱいをハッキリさせて、柿の種のように混ぜることです。
これで安い桃でも美味しいのです。
以上雑談でした…。
さて、新製品が入荷いたしましたのでお知らせさせていただきます!
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