覚え書き

ひっさびさにピザを作ろうかと思ったら、
レシピをすっかり忘れてた・・

クックパッドで見たんだよねぇーっと探してみるが、掲載数が膨大すぎて


あのバランスがベストだったんだよねーっとしらみつぶしに見ていて、
ふと冷蔵庫のドアを見ると、ピザのレシピが貼ってある


良かったぁ
自分で書いて忘れてたのね



強力粉 250g
砂糖 大さじ1
塩 2つまみ
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ小さじ1強
お湯 160cc
サラダ油大さじ1

以上をよく捏ね、
オーブンの発酵機能で40分。
よくガス抜きしてから
何個かに分け、薄くのばす。

この間にオーブンを230度に予熱。

具材をのせ、210度で20分。


っていちおここにも書きます


なにせ、チーズケーキのレシピも紛失し、たまたまブログに書いてたから助かった記憶があるので