奇跡体験 インクレディービレ | 料理人HachikoのBuona giornata ~イタリアで深呼吸~

料理人HachikoのBuona giornata ~イタリアで深呼吸~

 ☆イタリア料理に魅了され、現地イタリアで、楽しいこといっぱいあって、少しづつ、いろんな経験をし、変わっていく、一人の料理人の成長記録☆

 正月だというのに、お店は忙しく、毎日、ばあちゃんたちと楽しくわいわい、がやがや。


 イタリアと、日本の決定的な違いを見せ付けられる毎日で、1ヶ月もこのお店で働いてるのに、

いい意味でも、そうでない意味でもショックを受ける毎日^^;  


 ばあちゃんたちは、とにかく手より先に、言葉が出ちゃうみたいで、黙って何かをしてることなんて、

ほんとにないです^^  それが元気の源なのかもしれないですね^^



  


 今日も、私事ながら、少し前に起きた、信じられないようなほんとの話。


 少し前っていうのは、ここカステッリーナに移り住むことになった、初日です。

  

 トリノから、電車とバスを使って、約9時間。 重い荷物もあったってことで、ちょっと疲れながらも、

新しい環境になるっていう期待感のほうが、断然に上回り。 意外に軽い足取りで、カステッリーナの

Antica Trattoria La Torreに到着。 早速お店の中に入ってみると、お店の方が待ってくれています。


 正面に厨房があり、入り口から、ちらっと見えるんですが、中に、どうやら、日本人らきし姿が、、、

もう一人このお店で、私よりも先に、働いている方がいらっしゃったんです。


 

 日本人は私一人だと思っていたこともあって、ちょっとびっくりしましたが、挨拶をすると、

    

    「古賀です^^ よろしくね^^」と明るく答えてくださいましたので、


    「あ^^ なんか感じのいい人だな^^」という最初の印象。


 その日は、夕飯だけお店で食べていきなさいって言うことだったので、お言葉に甘えて

いっぱい出てくる料理を食べながら(ここで半年働くんだなぁ)と考えていました。


 

 そして、もう一つ、心の中で考えてたのが、古賀さんのこと。


 佐賀出身なので、知ってるんですけど、古賀っていう名字は、九州に多いんです。 


 (あとでどこの人なのか聞いてみよ^^ 九州だったら、なんかうれしいな^^)





 食べ終わり、もう一度厨房に挨拶をして、これから住むことになる家に案内してもらうことに。。。


 仕事の合間を縫って、古賀さんが、家まで案内してくれました。


    



 道中。。。   


 何を話していたのかは、覚えてないんだけど、初対面だし、お互いの名前を教えあいます。


  古賀さんのイニシャル S,K。


       

   

      私、(あれ?????????????)




      私、「ちょっと質問していいですか??  出身九州ですか??」


      S,K「そうだよ^^」


      私、「もうちょっと質問していいですか??  違ってたらごめんなさい。 佐賀ですか?」



      S、K「そうだよ^^!」


      

      私、「もう一つだけ質問します。  佐賀西高校ですか??」



      S,K「そうだよ!!」




      私、「僕もです^^:」



     

  そうなんです。  同じ高校の、しかも、私のいっこ上の先輩だったんです!!!!




  同じ佐賀に生まれて、当時は、言葉をかわすこともなかった二人が、まったく別々の人生を

歩んで、そして、ここイタリアの片田舎のトラットリアで、偶然に出会ってしまったのです。



 どんな確率なんでしょうか^^: 宝くじ当たる確率なんて、簡単に凌駕してそうなこの偶然。


 ほんとにインクレディービレです!


 


  きっと、この出会い(再会)にも、何かの意味があるんでしょうね^^ 

                  


                        なんだかんだで、私はけっこう運がいいんです^^  



 

イタリア料理人、hachikoのBuona giornata