三宮から山側にある加納町方面にランチに
出かけた話です、予約時間を間違えて早めに
現場に着いてしまったので近くをちょろっと
散策して一宮神社でお参りしたあと、
店の前で待ち合わせしたのはブロ友リア友の
蘭子さん、この日のランチのお店は蘭子さん
に予約していただきました
お店はこじんまりと、細長い印象でした
カウンター席に座りましたがちょうど目の前
にピザ釜がありました
ビールにフォーカスされちゃってるけど
カウンターの向こうには可愛らしいピザ釜が
ありました
我がゴージャス姉と蘭子さんと3人で乾杯
蘭子さんとは今年入って初めて会うことに
この時気づく
お久しぶりでしたー
メニューの中で「神経締めの信州サーモン」
ていうのがあって、ナニそれ？
前菜の盛り合わせにこのサーモンが含まれて
いました
3人分の前菜盛り合わせ、なかなかの量で
お店の人が一つずつ説明してくれたけど全部
記録してくれてた蘭子さんがきっとまた
ブログで詳しく書いてくれると思うので
それを楽しみにしときます
上から撮ってみた
この手前の
がサーモンのカルパッチョ、
清見オレンジのソースがめちゃ合いました
ピザを注文しましたがいよいよ焼き上がる
写真が、なぜかぼやけた
これはビスマルク
間違いなく美味しかった
サーブするまで1時間ほどお時間かかります、
と言われたメインディッシュはトスカーナ風
赤鶏のバター煮
お肉がめっちゃくちゃ柔らかくてびっくり
美味しかった
ビールの次はワインに
白で辛口なのをと
オーナーシェフにお願いしたらオレンジの
色味がかったワインを出してくれましたが
これがまた飲みやすい
ヤバいやつ、うんま
ボトルの写真は蘭子さん、撮ってたかなぁ…
(他力本願)
シメはパスタにしよう、てことでイカ墨の
パスタを注文
このイカ墨パスタがめちゃくちゃ美味しくて
びっくりしました
作り方をお聞きしましたがひと手間かけられ
ているそうで(聞いたのに思い出せない
)
今まで食べたイカ墨パスタの中でワタシ的に
過去イチかも
また食べたい
実はこの日我がゴージャス姉が誕生日
だったので、蘭子さんからお店の人に事前に
お願いしていただきハピバプレートを出して
もらいました、ありがとうございます😊
デザートのアイスをハピバプレートに
サプライズだったので姉が喜んでました
お値段はそこそこしますけど、大満足な
ランチでした
ランチの後もまだブラブラします
最後までお読みいただき、ありがとうござい
ます