昨日、焼き小籠包の記事を書いたばかりな
のに、また点心系のネタです
46 Holland Drive(ブオナビスタ駅とホランド
ビレッジ駅の近く)の、HDBの下のホーカー
にある、クリスタルジェイドで点心作ってた
元コックさんが独立して店を構えている
ストールの餃子のことを突然思い出し、
まだ行ったことのなかったダンナを連れて
出かけてみました
ここでは必ずこれと
抜群に美味しい餃子
も注文
そして、ここでは絶対外せない小籠包
麺類も食べてみよう！てことで
なんとなく美味しそうに見えた坦々麺ぽい
やつは、かなり中国のお味がします
うちの子供たちはこれ、ムリかな
美味すぎるここの点心たちを初めて食した
うちのダンナは「美味いー
」を連発
」を連発ビールは隣のストールで、店の前の冷蔵庫
からセルフで瓶と冷えたジョッキを取り出す
仕組みの、お会計は6.5ドルだったかな？
ダンナ曰く「ビールも高くなった」と
」と6、7年ほど前にシンガポールに単身で住んで
いたダンナのご飯の場所はいつもこの手の
ホーカーかコーヒーショップ。
当時から散財する妻とムスメのために？
節約生活をしてくれていて
一人暮らしだったし、たまに外で呑む
瓶ビールが贅沢なひと時だったようですが
その時は5ドル代で呑めていたらしい
あの時は安かったな…と懐かしんでいました
話を戻して、
ここのストールのご夫婦は、感じの良い方達
で、おそらく中国語しか話せない？奥さん
はとても可愛らしい方でした
ここでも冷凍餃子が買えるのですがいくらか
尋ねた(英語で)ときに、奥さんに中国語で
12ドル、と言われたのを、一回で聞き取れて
嬉しくなったワタシです
小さな喜びと餃子を抱えて帰宅
おうちでビールと餃子をまた楽しみます
最後までお読みいただき、ありがとうござい
ます