☆毎春の楽しみ…☆

田中です。

だんだん暖かい日が多くなり桜も満開を迎え、もう
すっかり春ですね

寒いのが大の苦手の私にとっては嬉しいばかりです

そんな春に私が毎年作るものがあります

それは…



そうです

この旬のイチゴたちを使った手作りイチゴジャムなのです

完成したものはこんな感じ



イチゴがゴロゴロ

作り方も意外に簡単で、甘さも自分好みに調節出来ます

そしてジャムをお鍋でコトコト煮ていると部屋全体にイチゴの
甘酸っぱい香りが広がるんですよ

出来上がったジャムはもちろんパンにのせてもおいしいですが
市販のジャムよりゆるく仕上がるため（私だけかな？）ヨーグルトに
入れて食べるのがオススメです

自分で作った真っ赤で透明なジャムの出来上がりとおいしさと
簡単さにきっと驚きますよ

小粒のイチゴでも十分おいしく出来るのでまた見つけたら
作ろうかな

HAcci 田中
www.hacci.info