夫婦そろって体調が乏しく、
特に旦那さんは胃が弱っていたので、
6日の日曜日に一日早い七草粥を食べました。
あと消化のいい、
ふろふき大根と白味噌田楽、
蕪とつくねの煮物も。
精進料理ですねぇ
使ったのは春の七草、
なずな、せり、ごぎょう、ほとけのざ、はこべら、
すずな（蕪）、すずしろ（大根）、
です。
昨今、七草粥セットというのが、
便利にも出まわっているので、
お手軽に作ることができます。
作り方も簡単で、
お粥は、
米１：水７くらいで土鍋でことこと炊くだけです。
味付けは本来はお塩のみ。
我が家は余ったお出汁を最後に少し加えました。
七草はすべて細かく切り、
さっと茹でて水を切り、
炊けたお粥に混ぜるだけ。
これでひとしきり、
お正月行事が終わりました。
そして世間では仕事始めのようです。
私は来週からですが…
さて、今年の目標は、
体質改善。
弱い部分があらゆるところにある私の身体を、
今年は労ろうと思います。
そのためにまずは、
早寝早起き、運動不足解消を心がけます。
あと、
もっと肉を食べようと思います。