思い切ってある物件に申し込みしちゃいました!

そこはエレベータなしのビルの3階で
ちょっと不便ですが居抜きで
どういう店にしたいかというイメージが
色々と湧いてくるのです。

ターゲット層も大体わかるし
それに合わせてのメニュー構成も
具体的に浮かべられます。

なーんて言ってもね。
運営してみないと実際はどうなのかわかりません。
軸は変えないようにしながら
細かいところとか変えていくと思います。

この物件に縁があればきっと通る。
もし縁がなかったらそれまで。

ただ申し込んだからと言って何もしない訳じゃなく
今日も物件探してウロウロしてきました。
一軒良さそうな店があったんだけど
どこにも連絡先がなくて・・・うーん。残念。

でもとにかくネットでも電話でも足でも探さないとね!