珈琲に関して勉強していくに従って
色々詳しくなっていくのは当然です。

勉強していく中で人に習うことも多いんですが
そういう時に
あ、そうか。こんなに初歩的なことを
知らない人もいるんだよなぁ。と思うことがある。

別に全然おごっている訳ではなく
単純に私も知らなかったなぁ、と思うんです。

エスプレッソマシンを家で初めて使った時に
「エスプレッソマシン」を買えば
簡単に何でも美味しい珈琲が飲めると思われていたことがあって。

自分としてはすごく意外だったけど
知らないとそう思うこともあるんだとその時も思いました。

普段から思うことだけど
誰でも色んな事に初心者なんですよね。

でも誰かと話す時にその相手が
詳しいかどうかわからない場合の方が多いから
なるべくいつも分かりやすい言葉を使う様にしてます。

自分が色々な初心者の時に
教えてくれた相手が自然にわかりやすい言葉で
説明してくれた時に感激した覚えがあるからかもしれません。

相手にわかりやすく噛み砕くということは
自分自身がその事について
よくわかってないと出来ないんじゃないかと思うし。

初心忘れるべからず、ですね。


でもここは私の思うことを書く場なので
結構テキトーにやっていきますw