エチオピア料理、舌の肥えた日本人には超美味しいとは言い難いのですが、美味しくないわけでもありません。ただし、肉と穀物と野菜と果物に食材が限られるためか料理のレパートリーは少ないと思います。
味付けは基本辛味の聞いたものが多いです。主食はインジェラと言う甘くないホットケーキを大きく焼いたものになります。
↑盛り合わせインジェラ
↑エチオピア人はお肉が大好きそれも生肉
↑シロワットのインスタント粉
↑羊の肉のスープ
↑何でも混ぜ合わせてから食べます
↑フルーツサラダ ヘルシーかつ美味しいです
↑ライスも料理としてあります
↑焼き肉と味付けミンチ生肉
↑羊の肉のスープと焼き肉
↑スープにインジェラを浸してインジェラで包んで食べます
↑色々付ける辛い香辛料