大フェイバリット | 辻明佳のナイフとフォーク

辻明佳のナイフとフォーク

旅、お料理、ときどき女優。

もしかしたら

何よりいちばん好きなおかずかもしれん……







あさりの酒蒸し……!!!

photo:01









辻家流は、お鍋にたっっぷりの





にんにくまたはしょうがのすりおろしを





これでもかぐらい投入した上で



お酒をとあさりを入れます。







どちらも素晴らしいんだけども、





本日は平日によりしょうが!!







もうあさりにしょうががまぶさりまくってる!





それが全部あさりエキスを吸い込んで









うまーーーーヾ(@∀@)ノ









酒と名のつくものなんにでも合いますが

最強の食べ方は……







あさりの身をつまみにして飲んだあと





残ったエキス出まくり汁に

ごはんを投入でシメ!!!







ハレルヤ!!!







もしサウンド・オブ・ミュージックに私が出てたら





『私のお気に入り』のシーンでは



確実にどうにかして

歌詞に



あさりの酒蒸しをねじこんでたね。




マリア「あなたのお気に入りは?」


ちびっこ「ポニー!」


長女「電報!」


(´∀`)「あさりの酒蒸し!」



名場面ですね。





……またすぐ食べたいぜ!!