カレー作ったよ☆★
カレーってカレーのルーを使えば簡単に出来るけど、あえて使わず作ってみたら出来た(^w^)
玉ねぎ
にんじん
ジャガイモ
ぶなしめじ
豚肉
を食べやすい大きさに切る
(この時、切ったジャガイモとは別にジャガイモ１個をすりおろしておく)
にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを炒める。
豚肉とぶなしめじもいれて炒める。
(カレー粉を10回くらいふりかけて炒める。)
よく炒まったら水400mlとカレー粉を味を見ながらとにかくふりかける。
(カレー粉は全体の量として大さじ３くらい‥かな？)
すりおろしておいたジャガイモとマンゴーのピューレを入れて弱火～中火で煮込む。
(15分～20分くらい煮込んでる途中かき混ぜながら味を見て、薄かったらカレー粉いれても良い。)
ジャガイモとにんじんによく火が通ったら、醤油等を入れて味を整えたら出来上がり！
(冒険心でやきとりのたれもちょろっといれたら良い感じに)
熱々のうちにとろけるチーズをのせたらめっちゃ美味しかったー♪♪♪
カレーのルーのかわりに、ジャガイモをすりおろしたやつでとろみをつけてるから実はヘルシーなんです★☆
↑テレビでみて作ってみたくなった(笑)
カレー粉の量とかは全部味を見ながら入れたから適当。笑
マンゴーのピューレはスーパーのカレーの棚にあって、うちカレーは甘口じゃないと食べれないから甘さを出すために試してみたら凄く良かった♪♪
作り方は自己流です←←←
今日は結局1時間30分くらい歩いてた(笑)
でも良い暇つぶしになりました☆
何をお祈りしたかは…
内緒です★
ヒントは…インカレです！
↑ってモロバレ(笑)
明日は髪切るよ～～～～