お店選び第③弾です~♡
お店選び重要点3つ目は
【ボーイさん】です!!
ボーイさん特に
店長さん、マイク(付け回し)するボーイさん
お店選びの中でも
重要ポイントが高いです!
私は今迄色々なお店に在籍してきましたが
店長が良い人のお店は
部下のボーイさんだけでなく
お店の空気も居心地も良く
在籍しているキャストさんが
長い期間在籍しているのがわかります。
そしてお店にはマイク(付け回し)する人が
いますよね。
お客様を見て
受付したボーイさんから
どんな感じのお客様か聞いて
マイクさんが付け回ししている
お客様の席は
場内指名もとりやすいですし
本指名も返しやすいです!(*^^*)
何故かと言いますと
キャストさんの
得意なお客様、苦手なお客様を
分析してみているからです。
例えば
○○ちゃんはメガネをかけているお客様が多いし
こうゆう雰囲気のお客様得意そうだから
ここの席につけてあげよう
でも違うかなと
そのキャストさんの指名のお客様を
分析してみているから
付け回しがうまくいき
指名、売上げアップにも繋がるんです!
今迄で付け回しするボーイさんで
この人センスあるなぁ~!
って思う人に出会ったのは
2人だけ。
そのボーイさんのお店で働いていた時は
波はあるけど指名は安定していました。(*^^*)
ですがこちらも自分の力でどうにでもなります!!
それにつきましてはまた後日
お話ししていきますね~♡
今日も頑張るあなたを応援します♡
次回は第4弾をお届けします~♡