昨日はあまり出てほしくないものがまたまた出てしまって。

はい、高校生からのお付き合いです。

メニエール病

主人の母が入院しているときで良かった。
無理せずお休みをしました。

主人の母が入院して、1ヶ月と10日

5/18に救急搬送されました。

今は、やっとリハビリ病院に移り、おうちて過ごせるようにリハビリを頑張っています。

自宅介護のときは私がウィークデーは仕事なので、
うち仕事の主人と主人の姉が私が帰宅するまでは母をみていますが、その時、お昼前に家に来る主人姉、主人、主人母のお昼ご飯を毎朝準備しなければなりません。

なので、生協の冷凍食品が大助かり!
ただ、母が8月半ばまでは戻らないので、これまでのストックを食べないとです。

こちらは天丼。

海老天もあって野菜天も入ってます。これで300kcalないの。母にピッタリです。

食べてもらった主人、意外に美味しいって。



大根と豆腐のお味噌汁は、アレンジ。
豆腐追加~!



アゴだしの即席漬けに塩昆布のせて。

今夜はこんな感じ。



メニエールになると、目眩、吐き気で食べたくなくなるので、主人がお刺身に目のない私のためにお魚やさんで吟味してくれました。

ここ、リーズナブルで美味しいの。
おまけに甘海老つけてくれたらしい。

少しずつ戴きました。

美味しかった。



日曜日の締めくくりの夕食

お昼にカレー食べたいというので、冷凍ストックがあったので、これで作ってあげたからか、あまりお腹空かない~って。

でも、食べない訳ではない主人。

よし!肉じゃがだなー。

汁だくにして、作ってみた。



胡瓜糠漬けをアレンジしてみた。

竹輪の中に糠漬けを。

中々良い感じです。

そして、食欲不振の時にはこの紫蘇梅干し




夏になってきたので、焼き茄子を。

キンキンに冷やして。




冷奴も食べたいな~!

ありゃ?結構食べたいものをリクエストする主人。

おやおや?完食でしたー!



主人が頼んでおいたさくらんぼ、きましたー!
L、2Lで甘くて食べ応えある!

パクパク食べてしまった!




糠漬けは二年前に糠床を作ってから、頑張っております!




生協で買った胸肉の塩の焼鳥




美味しい~!




レバーはたれです。

美味しい~!

家事をさっさと終えて、自分の食べたいものを好きな時間に食べられるって、中々ないものです。

幸せ😆🍀




鎌倉駅で降りました。

なんと、狛犬さん、大きなマスクしてます☺️

しばらく小町通をブラブラし、お腹空いてきたのでランチのお店を探してみました。

まだ新しいお店みたいです。

つくね専門のお店みたいです。

ランチタイムのセット、かなりお得感あります。




一番乗りだったので、奥のテーブル席へ




まずは、鰻巻き玉子、ホウレン草としらす和え物、ポテトサラダ

結構、量あります。




そして、ワカサギ南蛮漬と大根煮物




野沢菜漬け




そしてつくね三種

大きい!




大葉、梅干のつくね