4/1の夕食

主人母の夕食です。

今夜は奮発ハンバーグです。

中途半端に余っていたローストビーフの塊を細かくして、ローストビーフのたれも混ぜこんでハンバーグに。

ソースは肉汁にケチャップ、ウスターソース、お酢、だし醤油、蜂蜜、バターで。

山芋の梅和え

山東菜と甘い揚げの和え物

じゃがいもと大根のお味噌汁

糠漬け沢庵と胡瓜

母、とっても喜んで完食してくれました。

特に和え物、山芋がお気に入りのよう。

良かった。