今日は作り置きでカレーを昨夜から拵えていたのですが、それには理由がありました。
今日は姉が母の夜間介護のために泊まり来てくれる日。
なので、４時頃来宅してから姉がお風呂タイム担当なので、昼間は主人と二人で過ごします。
LINEで今日のお昼の指示？をだしておきましたが、どうも連続投稿で、読み落としていたらしく、夜に食べる予定のカレー🍛を食べてしまったとのこと。
沢山作ってあるので大丈夫なのですが…
なので、作り置き惣菜で母の夕食。
甘い肉そぼろ丼
白菜、大根、水菜、人参の梅和え
キムチ
糠漬け胡瓜
里芋と厚揚げの煮物
リンゴ
かにクリームコロッケ
病院を２つ掛け持ちしたので、かなり疲れたようですが、お腹もペコペコになったようで、
多いかなと思いつつ、なんと完食！
こちらは、私達の白菜などの梅和え
リンゴ
糠漬け胡瓜
カレーライスにかにクリームコロッケをオン。
姉のダンナ様も我が家に帰宅し、賑やかな夕食でした。