初めての体験 オオハンゴンソウの酢の物

先日、初めて食べたオオハンゴウソウの酢の物

これ、外来種なんです。

蕗のような感じですが、食べたときあまり、青くささは感じず、美味しかった！

かなり太いです。

私がここで取ってきたのは、細い

こーんなところに一杯生えております。

これがオオハンゴウソウ

細いのでは、固くて歯が立たなかった！

割りと育ったのでないと、出来ないようです。

次回トライします！