リクエスト 茄子の肉味噌炒め

なるべく買い物をせずに有り合わせで作るこの頃。

それもまた楽しい(*^^*)

コロナ対策で仕事先に迎えに来てくれた主人が、今夜は何のメニュー？と。

うーむ、これとこれと…と材料を言っていくと。たどり着いたのは茄子の肉味噌炒め

甘めに作ってね～とリクエスト

美味しく出来たー！

切り干し大根ときゅうりとシラスのバジルサラダ

ちょっぴりナンプラーを

やはりリクエストの白菜漬

大根と馬鈴薯のお味噌汁

ゴールデンキウイフルーツ

しっかりと完食！

良かったー！