今日は、お昼から外出し、思いの外時間がたつのが早くて帰宅が19時近くに。
明日も忙しい主人、夜更かしなどして体調がイマイチだというので、からだに優しいもので、彼の大好物を特に作りました。
イクラおろし
これは、焼きたての厚揚げにのせて食べるのが大好きなメニューに、最近追加
筑前煮
ちょっとあまかったかな？
50℃で味噌をいれたら火を止めると、味噌の酵素がパワー発揮します。
なので、なめこと豆腐はに煮ておきます。
糠漬けも、発酵食品。
これも主人大好物
フルーツはちょっと奮発して盛り合わせで。
食欲は、あるらしくて良かった。
今日一晩ゆっくりちゃんと寝て、体調管理しないとね。
紺屋の白袴にならないように。