昨夜、息子に質問。
お母さんの味って何？て聞いてみた。
何故なら帰る度にリクエストお好み焼きだから。
なんか、お好み焼きって？
ではなく、意外に食べる機会ないらしい。
私のお袋の味は…
茄子のしぎ焼きがトップかも。
味噌の甘さが、当時あまり食べなくて心配かけた私がよく食べたと思う。
後はハンバーグですねー。
玉葱を炒めて小麦粉を更にいれ、炒めて牛乳をいれ、塩コショウ、そしてケチャップ！
最後にマッシュルームスライスを入れます。
私が二回結婚し、最初に作った料理がこのハンバーグだったな。
なーんてね。
喉ごし良いので、つるつるっと食べられる黄金とろろ
何はなくてもお漬け物
大根のお味噌汁
伊予柑
今週は、今日仕事行けば明日はお休み。
仕事は忙しそうな予感です。