今朝はリクエストで、主人はお気に入りの黄粉揚げパンを買っておいたのを食べるからね～と。
うむむ、私としては揚げパンは油が酸化しやすくて、お薦めしないし、何より糖分も脂分も多いので
しかし、食べたいというのだから仕方ない。
これを打破する酵素を摂らなければ！
ということで、自家製塩レモンで作ったドレッシングでKitchen401の四種盛りの一つを再現します。
本当は笹身を使ってましたが無かったので鶏胸肉を塩麹で柔らかく蒸して。
トマトと塩レモンドレッシングで和えました。
彩りとビタミンなどの割合考えて蒸しブロッコリーも。
はい！お約束の王林！おっきめです。
そして、揚げパン
豆乳のココア
このくらいの量だと完食してくれます。
好きなものだと良く食べてくれるのですがねー。