週明けの鏡開きはお雑煮三連休があけて、朝は鏡開き。なので、お汁粉ではなくお雑煮!笹身を片栗粉で、まぶして柔らかく。大根と人参で、我が家の定番主人が食べたがってたリンゴブルーベリーヨーグルトさぁ、今日はかなり忙しいよー!頑張ります!