今日は、昨日の夜、山形のだしと、大量のポテトサラダを作りおきしました。
いつものように、玉子納豆
ポテトサラダは、甘めに味付け
山形のだしは、私は冷奴にかけたり、納豆に混ぜたり、冷たい蕎麦にのせたりして食べるのが好き。
昨日から、実家に住んでいる息子が仕事も夏休みいよいよ独り暮らしを始めるので、その準備にこちらにきています。
とはいっても、仕事が学校教員ですから、出張やら、日直やら、毎日何かしら出ています。
なので、今週はこちらに来ており、彼の食べたいものを作ってあげようと。
なのに、リクエストの昨夜のお好み焼きは待ちぼうけで、家族水入らずで今夜はお好み焼き食べるのを楽しみにしているようです。