懐かしい味

北海道でお世話になった主人の先輩、いや恩師とも言うべき方のご夫婦のお宅に泊まらせて戴いたとき

本当に美味しい鮭ハラミを朝ごはんに出して戴きました。

ふと、美味しそうなものが店頭にあったので買ってきました。

でも、厚み、旨味、脂のりが違います。

あー、また北海道行きたいなぁ。

…とまだ休み気分が抜けない…

今夜は寒いので、鳥団子スープ

もやしとほうれん草のキムチナムル

茄子の甘味噌炒め

梨

今日はなんとか仕事も終えて、オンオフの切り替えのクック…

明日、明後日頑張らなくちゃ！