牛肉きのこ丼黄身のせ

予想していたよりもかなり遅い帰宅の主人

今日は早く寝たかったのですが、仕事ですから

今夜は牛肉と茸を甘く煮て、牛丼風ですが、

我が家の牛丼は主人が食べるときは玉葱は❎

なので、舞茸やシメジ、エリンギなどで、出汁をとります。

仕上げに黄身🐤をのせて。

煮詰めて少し甘辛めにしてあるので、黄身🐤でまろやかに。

冷奴は生姜漬と大葉で

最後のトゥクトゥーカヨーグルトオニオンのせ

茄子とエリンギのお味噌汁も。

明日も頑張らなくちゃいけないので、しっかり食べてほしい！