美味しいモモ肉が、手に入ったのでスパイシーソルトをまぶして暫くつけておき、バターソテー
ソテーしたバターソースに醤油、バルサミコ酢などを加えて美味しいソースを作りました。
付け合わせはサラダ
副菜は、ほうれん草とカニかまの梅和え
キムチ
胡瓜の辛子出汁醤油漬け
こちらはさっぱりと、バターソテーとレモンで
たっぷりパイナップル
パイナップルはお肉と一緒に食べるパイナップルの酵素がお肉の脂肪を分解してくれる酵素があるので、とても相性が良いんですよね。
酢豚のパイナップルは利にかなっているということなんですねー。
ちなみに私は酢豚にパイナップルはあまり…f(^^;なんですけどねー。