麻婆茄子の夕食

今夜は昼間ゆっくり韓流ドラマを楽しみ…

最終回まで見られました

とてもハードな内容だったけれど

今の日本にも共通するところが。

自分の身はしっかりと自分で守る…

そんな事を考えさせられたドラマでした

さて、今夜は麻婆茄子

そして、すんき漬けを胡麻油で和えて冷奴にのせて

馬鈴薯を千切りにしてさらしたものと

胡瓜、パプリカ、さつま揚げを出汁醤油で。

さあ、明日からまた新しい一週間の始まり

頑張ろう🎵