先日の東京ミート酒場の料理教室で習った
ボッタルガとキャベツのペペロンチーノ！
ボッタルガは料理教室で買えたので、サイコーのボッタルガ！
レシピ通りに作りました。
塩を入れないゆで方で。
参加出来なかった主人、美味しいこのボッタルガ！と叫んでおりました。
たーっぷり混ぜて、たーっぷり盛りました！
いやー、ボッタルガほんとに美味しいです。
このつくりかた～！
そして、
息子が寄ったので、ボッタルガの美味しさはわからないだろうと、こちらはキャベツとアンチョビを加えたクリームソースパスタ
べーすは同じです。
これに、まだ食べたりないと鶏のから揚げなんぞをリクエスト
冷凍庫に揚げてあるの入ってるの知ってるからね。
あー、またカロリーとりすぎな息子でした。