今夜は大きな米茄子を手に入れたので、
芝松の肉味噌と他のお味噌を合わせて味噌田楽を
かなり食べごたえある、大きさ( ゜o゜)
米茄子がメインではなかったのですが、
あまりのボリュームに主人びっくり！
一応、メインは
もやしとピーマンと豚肉の花椒きかせた炒め物
チンゲン菜とトマトの酢味噌マヨネーズ
たっぷりチェリー
今日は仕事も忙しく、また慎重かつ的確な仕事を改めて心に留めることを考えさせられた事がありました。
慣れとは本当に怖いものです。
慣れてくると油断、いや隙が生じることがあるのは否めません
10年同じ仕事しているベテランの方も、ひよっこの半年過ぎた位の私でも、常に初心忘るべからずです
仕事が早く、かつ気がつく優秀な方でも、ひよっこの私がミスを見つけて黙ってフォローしたりすることしばしばあります
まだひよっこの私がミスをすると、優しくミスを教えて下さる方や、やはり性格なのか、キツイお叱り(周りはそんなに言わなくても！というような事案でも)があることも
まだ修行中ですから、真摯に受け止めてはいますが
なんというか…
自分が仕事を始めた頃の気持ち、思い出して欲しいなーなんて思うことあります。