東京ミート酒場料理教室 (木曜日のお外ご飯その②)

鱈子スパゲッティー

食べ比べ。

普通の鱈子

無加調の鱈子スパゲッティー

全く舌触り、鱈子の旨味が違う。

これは是非試してもらいたい。

四さまの包丁さばきはやはり凄くて。

鍋さばきも流石！

このKAGOMEソース

無加調なんです

みりんも、本みりんがやはり美味しい

四さまナポリタン作り

上が普通のベーコン

下は味わい深い…無加調

こんなに、違うなんてね