豚肉と茄子の味噌炒め (月曜日の夕食)

茄子と豚肉を使ってしまいたくて

今夜は味噌炒めに！

汁物は、朝の讃岐うどんが少し残っていたのと、免疫力アップさせる舞茸をたっぷりつかったとろみうどん

大豆イソフラボンもとりましょう！

葱がたっぷりトッピング！

フルーツはメロン

今日も１日頑張った！

いろんな話も仲間と。

楽しかったなー！ランチタイム！